Food Safety System Certification 22000 (FSSC 22000) – это надежная, основанная на стандартах ISO, признанная на международном уровне схема аудита и сертификации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов в пищевой цепи поставок.
FSSC 22000 использует существующие стандарты ISO 22000, ISO 22003, а также технические отраслевые спецификации «Программы предварительных условий» (ППУ), которые были разработаны на основании обширных открытых консультаций с многочисленными заинтересованными организациями.
Производители, уже сертифицированные по ISO 22000, могут получить сертификат FSSC 22000, признаваемый Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI), при условии выполнения требований технических отраслевых спецификаций ППУ и дополнительных требований схемы.
FSSC 22000 была разработана для сертификации систем менеджмента безопасности пищевых продуктов организаций-участников пищевой цепи поставок, которые перерабатывают или производят животноводческую продукцию, скоропортящиеся ово- щные продукты, продукцию с большим сроком хранения и (другие) пищевые ингредиенты, такие как добавки, витамины и биокультуры, а также упа- ковку для пищевых продуктов.
Источник: www.fssc22000.com
Когда все требования FSSC 22000 выполнены, что может быть подтверждено внутренним аудитом, организация может подойти к внешнему аудиту. Аудит должен быть проведен третьей стороной - аккредитованным органом по сертификации.
Сертификация состоит из двух этапов. 1-й этап включает в себя обзор документации а 2 этап проводится для проверки функционирования системы управления в организации.
После успешной сертификации вам будет выдан сертификат FSSC 22000. Для поддержания действительности сертификата наш аудитор будет проводить надзорные аудиты в течение 12 и 24 месяцев с даты выдачи сертификата.
После трех лет Ваш сертификат истекает. Для поддержки непрерывности сертификации и ее продления, мы проводим ресертификационный аудит.